岡山県倉敷市の商業施設で販売されたシフォンケーキにカビが生えていたほか、下痢をした人がいるということで商品の回収をしているとの報道がありました。
岡山県倉敷市の大型商業施設で販売されたシフォンケーキの一部で「カビ」が発生していたとして、催事販売を企画した滋賀県の会社が自主回収を発表しました。
自主回収をしているのは、シフォンケーキおよそ5000個です。先月19日から滋賀県の天平フーズが岡山県倉敷市の大型商業施設で実施したケーキなどを販売するイベントで、購入者から「カビ」のようなものがあると連絡がありました。
天平フーズによりますと、一部商品に「カビ」が発生していたことが判明。消費期限の表示も欠落していたということです。
厚労省によりますと、「下痢の申し出がある」ということで、現在、商品を回収し因果関係を調査しています。
去年、デザインフェスタで販売されたマフィンが糸を引いていた事件では、あまりにも衛生管理がお粗末だったことからデスマフィンと呼ばれていたのが記憶に新しいですね。今回も同じような騒動なのかと思いきや少し違うかもしれません。
回収対象の商品は？
回収対象となっている商品について調べた所、イオンモールの催事で売られていたものとのことで詳細が掲載されていました。
17種類のシフォンケーキ全てが回収対象のようです。
イオンモール倉敷公式ホームページ :: お詫びと商品回収のお知らせ
消費期限の掲載が漏れていた模様
報道は5月になってされていましたが、イオンのＨＰに掲載されたのは4月26日。実際に対応し始めたのは前日からでしょうか？
商品には消費期限は「枠外下部に記載」と記載されていますが、日付の記載が漏れていたようです。
恐らく包装も簡単なので、直ぐ食べてしまうことを想定していたと思います。
私の推測ですが、お店に並んでいた時点カビが生えてしまったのではなく、購入して数日たってからカビが生えてきたのではないでしょうか(;´Д｀)？？
衛生上の問題が無かったことを祈り、同じことが無いようにしてもらいたいですね。
