お店で食べるより高い？冷凍ラーメンを買ってみた
先日冷凍食品売り場で「超ごってりめんごっつ 亀戸式タンタンメン」を購入。
どうやら都内のラーメン店の冷凍食品らしい。
亀戸本店の他に秋葉原と新小岩にあるのだとか。
はて…秋葉原にあったかな…？？と思ったが、神田松永町エリアは殆ど行かないのよね
今回購入のラーメンは美味しいと話題の宅麺.comで扱っている商品と同じ商品かな？
最近は冷凍食品コーナーでも取り扱っている模様。
私はセールで買ったのだけれど、通販サイトでの値段は税込1,382円('Д')
店で食べるより高い…？？
パッケージを開封。
中にはスープ・麺・山椒2パックが封入。
高いだけあって普通のチルドのラーメンとは大違い。
スープが1食分丸々真空パックされた状態で冷凍されている！
麺は冷凍の状態ではとても少なく見えるが…
そして「もやしとニラは必ず入れてね」と記載があるのだけれどてっきりフリーズドライの状態で入っているのかと思いきや…自分で買ってくださいとのこと(;´Д｀)
まぁ野菜は新鮮じゃないと美味しくないよねえ…
・スープを凍ったまま湯煎で解凍
↓
・別鍋で麺をゆでる
↓
・もやしをレンジでチンして加熱
↓
温めた丼にスープと麺を入れ、加熱したもやし、刻んだネギをトッピング。好みで山椒をかける。
挽肉はスープの中に入っていたので網ですくって盛りなおした方が良かったかも？
自宅の丼だともやし1袋は盛り切れなかったので半分くらいに減らしてこのボリューム！一見心配だった麺のボリュームはゆであがると結構な量に
高いけど美味い！
背油がたっぷりと入った担々麺のスープがとにかくおいしい！
私はチルド麺系はスープが濃縮されてるせいかな…
店で食べる味とあまりにもこってり感やコクが違いすぎて好きじゃないんだけどこれは、お店で食べるラーメンを限りなく再現できていて最高。
野菜代も含めるとお店で食べるより高くつくし、作るのもやや手間なんだけど、都内のラーメン屋の交通費諸々を考えると安いかな。
ラーメン屋1回分の体験価値を含めるとこのシリーズ捨てがたいなぁ。
