紅麹ショック 全国の食品メーカーが続々自主回収を始める
小林製薬の紅麹入りサプリメントを摂取した人から重大な健康被害が続出して波紋が広がっています。
小林製薬で生産している紅麹の8割は他社向けとのことで、自社製品だけでなく日本中の食品メーカーなどに影響が広がっています。
卸売り業者を通じてかなりの数の食品メーカーに影響が出ている模様
小林製薬の紅麹を使った食品を何回か食べてしまっても直ちに害はないでしょうが、メーカー側としては回収する他ないでしょう。
紅麹を作っているメーカーは小林製薬だけではないですし、紅麹そのものが有害なわけではないので、注意深くウォッチしたいですね。
DHCの紅麹は大丈夫みたい↓
小林製薬の紅麹で健康被害が起きてしまった原因は何でしょうか？
紅麹は米や麦などの穀類を紅麹菌で発酵させたもので、着色料として使われたりすることがありますね。沖縄の豆腐ようにも使われています
悪玉コレステロールの数値を下がる効果があることから健康食品として人気が高まっていました。
紅麹菌のなかにはシトリニンという物質を作り腎疾患を引き起こすものがあるためこちらを疑われていましたが、そちらは未検出のようです。
但し「意図しない成分」が検出されたことで調査中とのこと。
紅麹菌に何か別のものが付着して、意図せず有害な成分が生成されてしまったのでしょうか？
回収対象の製品などはこちら↓
小林製薬「紅麹」（べにこうじ） 腎疾患で1人死亡 入院確認や連絡は70人余に 【自主回収の商品は】 | NHK | 医療・健康
