グリコのチョコ菓子に香辛料の風味がうつって変な風味に
江崎グリコのポッキー回収騒動が話題になっていますね
食べても決して危険なものでなないのですが
原因は、該当するチョコレート製品の主原料であるカカオ豆を貯蔵していた物流倉庫において、当該倉庫の改修工事の際に、暫定的にカカオ豆と香辛料を同一場所で保管したため、香辛料の香りがカカオ豆に移ったことによるものです。なお、対象商品については、チョコレート製品では本来感じられない香辛料由来の風味を感じる場合がございますが、そのままお召し上がりいただいても安全性に問題はございません。
とのこと。香辛料と同一か所で保管したため味に異変が起きてしまったようです。
対象商品は？
対象商品はグリコブランドの内20製品。
大人の琥珀、女神のルビーといった高級製品も対象。
更にポッキー製品だけでなく、神戸ローストショコラ、GABA、LIBERAブランドの商品も回収対象とのこと。
特定の賞味期限の商品のみが限定なので、手持ちの商品を確かめてみましょう。
回収フォームはこちら。交換はクオカードでの対応となるようです。
臭いの原因は？実際にどんな味がしたの
私の手元には回収対象の商品無いので実物は食べていませんが、
・焼きそばのような味がした
・中華やエスニックの味がした
との意見が見当たりました。
しかしそんなに簡単に臭いがうつるものかしらと思い更に調べると、外部の物流倉庫で何と8か月間に渡る長期間同じ空間でクミンとクローブを置いていたとのこと。
外部の物流倉庫で約8か月間にわたり、本来置くべきではない香辛料と同じ空間で保管されていたことが判明。この香辛料の香りがカカオ豆に移ってしまったとみられることが原因と分かったということです。香辛料はクミンとクローブの2種類で、いまのところ健康に関わる被害報告はないということです。
クミンもクローブもインドカレーなどによく使う食材で独特の臭いがあり、同じ空間での臭い移りは避けられないでしょうね。
ぶっちゃけ上手に使えばチョコとの相性も決して悪くなさそう♪
でも意図せず混ざってしまったら流石に不味いなぁ…
