牡蠣のカンカン焼き(ガンガン焼き)がブログ投稿現在、タイムセール中です。
「桃こまち」は居酒屋やオイスターバーでは値の張る殻付きの新鮮な牡蠣なので美味しいですよ。
私はちょっとお酒入れるのが好きかなぁ。
IHの方はスチームオーブンに入れて調理したりもできなくもないと思いますが・・・
七輪で下から焙ったり、別の鍋に移して蒸し焼きにしたり工夫が要りますね。
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七輪で下から焙ったり、別の鍋に移して蒸し焼きにしたり工夫が要りますね。